À la carte





Förrätter

Mozzarella Capresa – mozzarella med tomat och basilika 86:-
Bruschetta – grillad Italiensk vitlöksbröd med tärnade tomater och lök 76:-
Toast Skagen - klassisk skagenröra på smörstekt toast med citron och toppad med löjrom 105:-
Grillad Chevré - toast med getost, fikonmarmelad och valnötter 95:-

Grillrätter

Nötfärsspett - grillade nötfärsspett serveras med kikärströra, kryddad yogurt, paprikaröra och grillade grönsaker 189:-
Kycklingspett - marinerad kycklingspett serveras med grillad tomat, vitlökskräm, kikärströra, kryddad yogurt och paprikaröra 189:-
Falafel talrik - serveras med grillad tomat, vitlökskräm, kikärströra, kryddad yogurt och paprikaröra 169:-
Oxfiléspett - marinerad oxfiléspett serveras med kikärströra, kryddad yogurt, paprikaröra och grillade grönsaker 229:-
Lammracks - marinerade och grillade lammkotlett serveras med kikärströra, kryddad yogurt, paprikaröra och grillade grönsaker 229:-
Grillad Laxfilé - laxfilé på spenatbädd med citronsås 209:-
Angelos Oxfilé - marinerad oxfilé serveras med grillade grönsaker och grönpepparsås 259:-
Angelos Kött Mix - Grill olika köttsorter (Nötfärs, Oxfilé, Lammracks) 289:-

Alla varmrätter servars med pommes, burgul eller klyftpotatis



Libanesisk

Kallameze – Kalla små rätter


Hoummos - kikärtsröra, sesampasta kryddad med kummin 75:-
Baba Ghanoush - aubergineröra,sesampasta kryddad med vitlök och citron 75:-
Labneh - libanesisk Kryddad yoghurt 75:-
Mhamara - paprikaröra med krossade valnötter och granatäppelsirap 75:-
Tarator de jez - kycklingröra på sesampasta med inlagdgurka 75:-
Warak inab - vinbladsdolmar med mynta, citron och olivolja 81:-
Shanklish - hemlagad kryddad ost med tomater, lök, persilja och olivolja 81:-
Tabbouli - finhackad bladpersilja med tomat, lök, burgul och citron 81:-
Fatosh - sallad med rostat libanesiskt bröd 81:-
Ardishoki - kronärtskocka med citron & vitlöksmarinad 81:-

Varmameze – Varma små rätter


Batata - friterad pommes med libanesisk aioli 65:-
Falafel - friterad Kikärströra kryddad med kummin 75:-
Jawaneh - marinerade Stekta Kycklingvingar med Vitlök & Koriander 75:-
Haloumi - grillad Cypriotisk ost 75:-
Sojok - libanesisk nöt korv med grönsaker 81:-
Fatayer - piroger fyllda med bladspenat, lök och citron 81:-
Sambosak - piroger fyllda med nötfärs och lök 81:-
Rkakat - friterade fyllda ostrullar 81:-
Kebbe Trabolsie - friterad nötfärsfylld bulgur 81:-

Avsmakningsmeny

För ett upplevelserikt möte med den libanesiska matskatten rekommenderar vi vår avsmakningsmeny som gäller för sällskap om minst två personer.
Mezerätterna kombineras ihop av kökschefen.


Angelos favoriter - 14 olika kalla och varma mezerätter 309:-/pp
Angelos Grillmix - 14 olika kalla och varma mezerätter - Grillmix (nöttfärsspett, kycklingspett, oxfiléspett) - Libanesisk efterrätt 399:-/pp

Burgare

Halloumi Burgare – färskost, lök, sallad och mango chutney 149:-
Angelos Burgare – nötkött, aioli, sallad, tomat, lök saltgurka och ost 149:-
Mexikansk Burgare - nötkött, sallad, salsa, jalapenos, mexdressing och ost 149:-

Pasta

Pasta Pollo - Kycklingfilé, lök, paprika,  grädde, tomat, vitlök  och parmesan 149:-
Pasta Oxfilé - Oxfilé, grädde, champinjoner, vitlök, lök och sambal  164:-


Mexikansk

Köttfärs Enchilada -  Tortilla fylld med köttfärs och toppad med ost med nachochips, salsa och gräddfil 159:-

Fajitas Con Pollo - Tortilla fylld med kycklingfilé, lök, paprika, salsa, gräddfil och guacamole med klyftpotatis 159:-

Fajitas Oxfilé - Tortilla fylld med oxfilé, lök, paprika, salsa, gräddfil och guacamole med klyftpotatis 174:-

Nachotallrik - serveras med salsa, gräddfil och guacamole 79:-

Sallader

Räkor (handskalade) - mixsallad, gurka, tomater, paprika, rödlök, oliver 159:-
Chevrésallad – grillad getost, rödbetor, valnötter och honung och avokado 159:-
Halloumi – grillad halloumi, mixsallad, gurka, tomat, paprika, rödlök avokado, oliver, valnötter och honung 159:-

Barnmeny

Pasta med köttfärssås 65:-
Pannkakor 55:-
Hamburgare med pommes 65:-
Chicken nuggets med pommes 55:-


Dessert

Kladdkaka 58:-
Äppelpaj m vaniljsås 58:-
Blåbärspaj m vaniljsås 58:-
Cheesecake 58:-
Baklava 52:-



Samtliga uppgifter med reservation för ändringar